是什么在伤害我们的骨头?
大多数人都只知道晒太阳、喝骨头汤、吃钙片可以补钙,却不知道我们日常生活中常做的一件小事不仅让钙没有补进去,反而让骨头越来越脆弱了,如此扎心的真相就是吃的咸。
当你吃咸东西的时候,殊不知盐正在拆你的骨头,有大量研究表明,盐的过量摄入与骨质疏松有着密切的关系。盐吃多了,会让钙随着尿液流失,还会损伤骨骼。为什么会这样? 原因是,盐中的钠离子和骨骼的“好基友”钙离子是一对竞争对手。
食物中的钙,并不是吃多少就能给身体补多少,而是要经过“消化一吸收一利用一排出”一整个过程,“吸收的“才是最后真正补进身体的量。而当我们盐吃的越多,身体里的钠就越多,排出去的钙就会更多,骨骼就越来越脆。
钠会悄悄地偷走我们身体中的钙,就发生在“排出”这个环节。我们的肾脏在产生尿液时有一个“重吸收”功能,能够过滤回收重要的营养素,减少浪费。未被及时吸收进骨骼的钙、多余的钠,以及很多营养素,会随血液一起来到肾脏,通过肾的“重吸收”获得“再就业”的机会,重回循环系统供给身体使用,减少排出浪费。不巧的是,钠和钙共享同一条吸收途径。
这条路就这么宽,容纳空间有限。钠离子多了,就会挤占钙的吸收空间,把钙离子“排挤”出体外。久而久之我们的钙离子吸收就逐渐减少了,从而导致骨密度降低,增加骨折的风险。
需要提醒的是我们实际生活中,点外卖、下馆子、爱吃的下饭菜、川菜、湘菜、烤鱼、火锅,吃下去的盐是数不胜数.......改变生活习惯虽然不是一件容易的事,但是为了我们可以一直健步如飞,我们要合理食盐,给我们的钙留条宽松的道路。
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